1、电动电磁炉
餐桌安全性---购买电动电磁炉餐桌时要检查厂名、商标、出厂合证,不买三无产品。正规厂家生产的电动电磁炉餐桌,安全性基本没有问题,售后也相对有保障。
2、电动电磁炉餐桌火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指标决定,并不是越大越好,而是够用就行,因为火力越大,往往价格也越高,而且能耗也越大;
3、电动电磁炉餐桌操作开关---首先要经久耐用,不用容易损坏。其次要方便安装、便于操作。当然,能兼顾外观漂亮较佳。
4、电动电磁炉餐桌产品价格---一般正规产品都能保证基本质量,优质产品则可能在产品的稳定、耐用性方面更为出色,但价格也相对高一些。不买较高,也不买较低,是一般人明智的选择。
电动电磁炉餐桌具有以下6大优势
电动电磁炉餐桌优势一:健康
关心厨师健康,经营者皆有责。电动电磁炉餐桌为厨师解决3大职业病:废气病、高温病、噪音病。没有明火燃烧让大厨远离高温作业、没有明火燃烧让大厨不再吸入由于燃烧造成的一氧化碳、二氧化碳等有害废气、没有明火燃烧给厨房减少噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩见机和设备马达)。心情好菜自然烧得好!厨师的健康请经营者多关照!
电动电磁炉餐桌优势二:安全
浅析电磁炉的优势有哪些?作为经营者,消除、减少火灾隐患,创造安全的工作环境是其经营的责任!电动电磁炉餐桌具有无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏等优点,大大减少火灾隐患存在与发生,可避免人员及环境火灾安全隐患;比传统的燃油、燃气炉更安全,更利于消防!别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的厨房。
电动电磁炉餐桌优势三:节能
电动电磁炉餐桌对于餐饮行业、食堂(饭堂)酒店等经营者来说,省钱=赚钱,而且赚钱的同时不用增加投资风险。电动电磁炉餐桌热效率在98%以上,而燃油、燃气的热效率仅在20%~45%,电动电磁炉餐桌加热时不存在燃烧浪费、燃烧不充分的情况出现;经事实表明,电动电磁炉餐桌比传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)节能47%~80%。
电动电磁炉餐桌优势四:环保
浅析电磁炉的优势有哪些?电动电磁炉餐桌没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,不消耗氧气、降低噪音,没有无功热能排放、方便清洁。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳等有害物质,影响人体健康。电动电磁炉餐桌让您打造五星级商用厨房(节能、高效、安全、舒适、健康、环保)的梦想成为现实。
电动电磁炉餐桌优势五:高效
电动电磁炉餐桌出菜时间的快慢直接影响到经营者的收益!电动电磁炉餐桌打破传统加热方式,通过功率大小实行火力调节!加热速度可根据厨师自行操作来调节!加热方式由木、炭、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!
电动电磁炉餐桌优势六:舒适
电动电磁炉餐桌人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖、焖、扒、煲等样样神通,产品使用简单方便整个厨房环境清凉舒适。没有明火燃烧让大厨远离高温作业、没有明火燃烧让大厨不再吸入由于燃烧造成的一氧化碳、二氧化碳等有害废气、没有明火燃烧给厨房减少噪音。